Die Sparköchin hat unter anderem vierzehn Jahre lang die Kolumne "Christas Sparküche" in einer Straßenzeitung geschrieben. Ihr Leitsatz im Wienerischen: Nur ned urassn!Also: nichts verschwenden.Warum es diesen Blog gibt? Um zu zeigen, dass man auch für sich allein oder eineN ZweiteN unkompliziert und gut kochen kann - Hände weg von verarbeiteten Nahrungsmitteln und Fertiggerichten! Übrigens: Wenn Bio-Lebensmittel so eingekauft werden, dass alles verwendet  werden kann und nichts weggeschmissen werden muss, kommt der Einkauf nicht teurer als bei konventioneller Nahrung.Zu guter Letzt: haltet euch nicht panisch an meine Rezepte, sondern macht es wie ich: durchforstet eure Küchenkastln und schaut, was da ist oder was weg muss - und dann holt euch Inspirationen und legt los!

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22.04.2021 12:59   22. April: Salatteller vor Buchweizenauflauf mit Preiselbeerjoghurt
21.04.2021 13:35   21. April, zweiter Teil
21.04.2021 07:22   21. April: Moussaka mit Blattsalat
20.04.2021 14:41   noch immer der 20. April
20.04.2021 07:36   20. April: Pasta mit Karpfen, Buchweizen und Zuckerschoten, dazu Blattsalat
19.04.2021 10:45   19. April: Buchweizen mit Kürbisgemüse, gebratenem Speck und Wachtel-Spiegeleiern
17.04.2021 19:40   18. April: Salatteller mit Presswurst und Zwiebeln vor Kirschenauflauf
17.04.2021 12:52   17. April: Ofenkürbis mit Speck und Erdäpfeln, dazu Dilljoghurt
16.04.2021 07:41   16. April: in der Küche nur Klein-Scheiß
14.04.2021 22:35   15. April: Hendlflügerl in Kokosmilch mit Erdäpfeln